Trong mỗi gia đình Việt, đặc biệt là căn bếp – trái tim của ngôi nhà, chúng ta thường bắt gặp rất nhiều sản phẩm vệ sinh quen thuộc: nước rửa chén, chất tẩy rửa bếp, dung dịch khử mùi… Thế nhưng ít ai để ý rằng cồn 70 độ vốn nổi tiếng trong y tế với tác dụng sát khuẩn lại cũng có vô số công dụng hữu ích ngay trong căn bếp. Suckhoemoingay.online sẽ cùng bạn đi khám phá 9 cách cồn 70 độ dùng để làm gì ngay trong căn bếp trong bài viết này.
Cồn 70 độ là gì? Đặc điểm và tính an toàn
Cồn 70 độ là loại dung dịch chứa ethanol với nồng độ 70%, có khả năng sát khuẩn mạnh, bay hơi nhanh và ít gây ăn mòn hơn các dung môi khác. Chính nhờ đặc điểm này mà cồn 70 độ được nhiều bà nội trợ coi như “vũ khí bí mật” giúp căn bếp sạch hơn, thơm hơn và an toàn hơn.
Khác với cồn 90 độ có nồng độ ethanol cao hơn, bay hơi rất nhanh, khiến thời gian tiếp xúc trên bề mặt không đủ lâu để tiêu diệt hoàn toàn vi sinh vật. Thì cồn 70 độ có những đặc điểm và tính an toàn sau:
- Đây là nồng độ được các chuyên gia khuyến nghị để sát khuẩn.
- Ở nồng độ này, ethanol có khả năng xuyên qua màng tế bào vi sinh vật, làm biến tính protein và tiêu diệt vi khuẩn, virus hiệu quả hơn so với nồng độ cao hơn.
- Cồn 70 độ bay hơi vừa phải nên dung dịch có đủ thời gian tiếp xúc với bề mặt để phát huy tác dụng khử khuẩn.
- Đồng thời ít gây kích ứng da, ít làm khô tay hay bề mặt dụng cụ.
Trong căn bếp gia đình, những dụng cụ thường xuyên cần khử trùng như dao, thớt, tay nắm tủ lạnh, bình đựng gia vị… sẽ phù hợp hơn với cồn 70 độ. Loại cồn này đảm bảo tính an toàn, hiệu quả sát khuẩn và không làm hỏng bề mặt dụng cụ.
9 cách dùng cồn 70 độ trong căn bếp
Với khả năng khử khuẩn, khử mùi và làm sạch nhanh chóng cồn 70 độ giúp không gian nấu nướng luôn an toàn và gọn gàng. Dưới đây là 9 cách sử dụng cồn 70 độ trong căn bếp mà bạn có thể áp dụng ngay trong hôm nay:
1. Khử trùng thớt và dao sau khi chế biến
Sau mỗi lần chế biến thịt cá, dao và thớt thường bám nhiều vi khuẩn, đặc biệt là vi khuẩn từ thực phẩm sống. Bạn có thể dùng cồn y tế 70 độ để loại bỏ các vi khuẩn đó. Các bước để thực hiện đúng chuẩn đối với cồn 70 độ để khử trùng thớt và dao như sau:
- Rửa sạch dao, thớt bằng nước và xà phòng để loại bỏ thức ăn thừa.
- Xịt hoặc thấm cồn 70° lên toàn bộ bề mặt dao, thớt.
- Để cồn tiếp xúc ít nhất 1 phút để sát khuẩn.
- Để khô tự nhiên rồi mới cất đi.
2. Làm sạch bếp ga, mặt bếp điện
Bếp ga và mặt bếp điện thường dễ bám dầu mỡ, vết cháy khét sau khi nấu nướng. Nhờ khả năng hòa tan dầu mỡ tốt, cồn 70 độ là lựa chọn đơn giản và hiệu quả để vệ sinh bếp. Bạn chỉ cần các bước thực hiện đơn giản sau:
- Loại bỏ mảng thức ăn, dầu mỡ lớn bằng khăn ẩm.
- Xịt cồn 70° lên mặt bếp và các góc bám bẩn.
- Chờ 1–2 phút cho cồn hòa tan dầu mỡ.
- Lau lại bằng khăn mềm và để khô tự nhiên.
Cách này giúp bề mặt bếp sáng bóng, sạch mùi khét và tiết kiệm thời gian hơn so với dùng các chất tẩy rửa thông thường.
3. Khử mùi tanh hải sản trên tay
Mùi tanh của cá, mực, tôm thường bám rất lâu trên tay dù đã rửa bằng xà phòng. Để khử mùi hiệu quả, bạn có thể lấy một ít cồn 70 độ xoa nhẹ lên tay sau khi chế biến hải sản, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Cồn sẽ làm mất mùi tanh nhanh chóng, đồng thời khử khuẩn cho da tay. Tuy nhiên, nếu da bạn khô hoặc nhạy cảm nên dùng thêm kem dưỡng ẩm để tránh khô da bạn nhé!
4. Làm sạch tay nắm tủ lạnh, tay nắm cửa bếp
Tay nắm cửa tủ lạnh, nút bấm lò vi sóng hay tay cầm tủ bếp là nơi vi khuẩn dễ tích tụ vì thường xuyên tiếp xúc với tay người. Để giữ bếp luôn sạch sẽ, bạn nên thấm cồn vào khăn sạch rồi lau đều các bề mặt này. Cồn 70 độ giúp khử khuẩn nhanh, loại bỏ bụi bẩn và mùi khó chịu. Sau khi lau, để các bề mặt khô tự nhiên sẽ giúp không gian bếp của bạn an toàn và vệ sinh hơn.
5. Tẩy dầu mỡ trên máy hút mùi
Máy hút mùi thường tích tụ lớp dầu mỡ dày sau một thời gian sử dụng. Bạn có thể dùng cồn để vệ sinh cánh quạt, lưới lọc hoặc vỏ ngoài máy. Cách thực hiện đơn giản như sau:
- Tháo lưới lọc hoặc cánh quạt (nếu tháo được).
- Dùng khăn thấm cồn 70° lau bề mặt, lưới lọc.
- Chờ 1 phút để cồn hòa tan dầu mỡ.
- Lau khô lại bằng khăn sạch trước khi lắp lại để đảm bảo thiết bị luôn hoạt động ổn định và có tuổi thọ cao.
Cồn 70 độ có khả năng hòa tan mỡ nhanh, giúp giảm mùi ẩm mốc, làm sạch hiệu quả mà không làm trầy xước bề mặt.
6. Khử mùi hôi tủ lạnh
Tủ lạnh chứa nhiều loại thực phẩm khác nhau nên rất dễ bị ám mùi. Do đó, nhiều mẹ sử dụng cồn 70 độ để khử mùi hôi trong tủ lạnh của mình. Cách làm vô cùng đơn giản:
- Hãy dọn tất cả thực phẩm ra khỏi tủ lạnh.
- Pha cồn 70° với nước (1:1), cho vào bình xịt.
- Hãy xịt đều các ngăn tủ, kệ, thành tủ. Tuy nhiên, lưu ý chỉ xịt vào các đồ bên ngoài không xịt vào các động cơ bên trong nhé.
- Cuối cùng, bạn cần để khô tự nhiên trước khi đặt thực phẩm trở lại. Bạn cũng có thể dùng khăn mềm lau lại thêm một lần nữa.
7. Khử mùi trên thớt gỗ và thớt nhựa
Thớt gỗ và thớt nhựa thường dễ thấm mùi hành, tỏi, thịt cá sau khi sử dụng. Sau khi rửa sạch thớt bằng nước và xà phòng, bạn xịt một lớp cồn mỏng lên bề mặt rồi để khô tự nhiên. Cồn 70 độ sẽ giúp khử mùi nhanh, tiêu diệt vi khuẩn và hạn chế mùi khó chịu bám lại. Cách này đặc biệt hiệu quả với thớt gỗ vốn thấm nước nhiều.
8. Làm sạch dụng cụ pha chế, bình đựng gia vị
Các bình đựng dầu, nước mắm, lọ gia vị hay dụng cụ pha chế sau một thời gian dùng thường bị bám mùi hoặc vi khuẩn.Dùng cồn 70 độ sẽ giúp bạn loại bỏ đi điều đó:
- Rửa sơ dụng cụ hoặc bình đựng bằng nước.
- Đổ một ít cồn 70° vào bên trong, lắc đều.
- Đổ cồn ra, tráng lại bằng nước sạch.
- Để khô tự nhiên trước khi cho thực phẩm vào lại.
Cách này giúp khử trùng hiệu quả mà không cần dùng hóa chất mạnh, đảm bảo an toàn khi bạn cho thực phẩm trở lại vào bình.
9. Làm mồi đốt lò nướng an toàn
Khi muốn châm lửa cho lò than hay bếp nướng ngoài trời, bạn có thể dùng một lượng nhỏ cồn 70 độ như một chất mồi. Cồn bắt lửa nhanh giúp việc nhóm lửa dễ dàng hơn. Tuy nhiên, chỉ nên sử dụng nơi thông thoáng, đổ lượng cồn vừa đủ và giữ khoảng cách an toàn để tránh cháy nổ. Đây là mẹo nhỏ giúp tiết kiệm thời gian khi chuẩn bị đồ nướng.
Những lưu ý khi sử dụng cồn 70 độ trong bếp
Cồn 70 độ mang lại nhiều lợi ích trong việc khử khuẩn và làm sạch gian bếp nhưng nếu sử dụng không đúng cách có thể tiềm ẩn rủi ro cháy nổ hoặc ảnh hưởng đến sức khỏe. Để đảm bảo an toàn tối đa bạn nên nắm rõ những lưu ý quan trọng sau khi dùng cồn 70 độ trong bếp:
- Bảo quản an toàn: Để cồn 70° ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng, xa nguồn lửa và nhiệt. Đặc biệt, để xa tầm tay trẻ em.
- Không tiếp xúc thực phẩm trực tiếp: Chỉ dùng cồn để khử khuẩn bề mặt, dụng cụ; không phun lên thực phẩm sống hoặc chín.
- Để khô tự nhiên trước khi dùng: Sau khi lau bằng cồn nên chờ bề mặt dụng cụ khô hoàn toàn mới tiếp xúc với thực phẩm.
- Đeo găng khi vệ sinh và sử dụng cồn: Giúp bảo vệ da khỏi khô và kích ứng, rửa tay sau khi dùng.
- Sử dụng dung lượng vừa đủ: Không đổ hoặc xịt quá nhiều để tránh lãng phí và hạn chế nguy cơ cháy nổ.
- Đậy kín nắp chai sau khi sử dụng: Giữ nồng độ ổn định và giảm bay hơi.
- Không pha với chất tẩy khác: Tránh phản ứng hóa học hoặc giảm hiệu quả sát khuẩn.
Cồn y tế không chỉ để sát trùng trong y khoa mà còn là trợ thủ đa năng trong căn bếp. 9 cách để biết cồn 70 độ dùng để làm gì ngay trong căn bếp ở trên mà suckhoemoingay.online đã giúp bạn giữ gian bếp luôn sạch sẽ, an toàn và tiết kiệm thời gian dọn dẹp. Tuy nhiên, khi sử dụng cồn cần đặc biệt lưu ý nhé!